养肾的最佳年龄一般为40岁左右。此时，肾气逐渐减弱，开始出现头发脱落、牙齿不固等表现，因此，此时开始养肾可以有效地滋养肾气，从而避免肾气的进一步衰弱。

一般来说，女性养肾的最佳年龄可能会早于男性，因为女性的生命周期比男性短，而且女性的肾气衰弱得更快。